El comal sartén esmaltado de hierro fundido de 26 cm (10.5') marca Victoria es un utensilio de cocina esencial, diseñado para ofrecer una experiencia culinaria superior con durabilidad y rendimiento excepcionales. Fabricado con hierro fundido esmaltado, este comal combina lo mejor de dos mundos: la resistencia térmica del hierro y la capa esmaltada que evita la oxidación y facilita su limpieza sin necesidad de curado previo. Su superficie plana y amplia permite una distribución uniforme del calor, ideal para cocinar tortillas, calentar arepas, tostar pan, asar vegetales, dorar carnes o preparar platillos tradicionales con ese sabor auténtico que solo el hierro fundido puede brindar. Es compatible con todo tipo de cocinas, incluyendo gas, eléctricas, vitrocerámica, inducción e incluso horno. Gracias a su diseño sin bordes elevados, facilita el uso de espátulas o utensilios para voltear o deslizar los alimentos con facilidad. El esmalte vitrificado también actúa como una barrera protectora que prolonga la vida útil del producto y evita que absorba olores o sabores, conservando la pureza de cada receta. La marca Victoria, con más de 80 años de experiencia, es sinónimo de calidad y tradición en utensilios de hierro fundido, ofreciendo productos versátiles, duraderos y sustentables que acompañan a los cocineros más exigentes. Ideal tanto para uso doméstico como profesional, este comal será una pieza clave en tu cocina por generaciones.