El Eritritol es un edulcorante natural, es decir, es extraído de una fuente natural. Se trata de un edulcorante bajo en calorías y recomendado para diabéticos. Además posee certificado ecológico, cumpliendo las características de los consumidores más exigentes. El Eritritol no aporta energía al organismo porque no se metaboliza, con lo cual, nuestro tracto intestinal no lo puede absorber y es eliminado.