La L- Glutamina es un aminoácido no esencial. Es decir, nuestro cuerpo es capaz de sintetizarlo aunque, en determinadas situaciones, el organismo puede necesitar más cantidad y ser dependiente del aporte nutricional. La L-Glutamina entra a formar parte de diversas proteínas, las cuales son esenciales para nuestro organismo: entran a formar parte de los músculos o forman parte del sistema inmunitario.