El Sartén Gourmet Prof. 20 Cm - Tramontina 20890/020, perteneciente a la línea 'Profesional' de Tramontina, es una pieza de cocina versátil y de alta calidad diseñada tanto para aficionados a la gastronomía como para chefs profesionales. Su cuerpo está fabricado en aluminio de alta resistencia con un acabado exterior lijado, lo que asegura una distribución uniforme del calor gracias a su espesor de 3,6 mm, logrando cocciones más eficientes y resultados consistentemente buenos. El interior del sartén cuenta con el innovador revestimiento antiadherente Starflon T3, una tecnología de Tramontina que ofrece una mayor antiadherencia, resistencia a la abrasión y durabilidad. Además, este revestimiento es libre de PFOA, lo que garantiza una cocina más saludable al no desprender residuos en los alimentos. La capacidad de 1,1 litros lo hace perfecto para preparar diversas recetas, desde tortillas hasta salteados. El mango está diseñado para brindar seguridad y comodidad, siendo de acero inoxidable con una funda de silicona removible y antitérmica que protege del calor y proporciona un agarre firme. Su diseño limpio y sin bordes facilita enormemente la limpieza. Este sartén es apto para diversas fuentes de calor como cocinas a gas, eléctricas y vitrocerámicas (resistencia eléctrica), aunque no es compatible con inducción. La facilidad de limpieza se extiende a su compatibilidad con lavavajillas, lo que lo convierte en una opción práctica para cualquier cocina.