Cuchillo Carnicero Tramontina Profesional 14' con Mango Blanco – Potencia, Precisión y Seguridad para el Corte de Grandes Piezas El Cuchillo Carnicero Tramontina de 14 pulgadas con mango blanco es una herramienta de alto rendimiento, ideal para profesionales del área gastronómica y cárnica que requieren potencia y precisión al cortar piezas grandes. Fabricado en Brasil por Tramontina, este cuchillo forma parte de su reconocida línea Profesional, creada especialmente para el uso intensivo en cocinas industriales, carnicerías, frigoríficos y restaurantes. Su lámina extra larga de acero inoxidable DIN 1.4110 permite cortes más extensos y profundos con menos esfuerzo, manteniendo el filo durante largos periodos de trabajo. Este acero es altamente resistente al desgaste y la corrosión, asegurando durabilidad y seguridad alimentaria. El mango ergonómico de polipropileno blanco proporciona un agarre firme y cómodo, ideal para jornadas prolongadas. Además, el color blanco permite su fácil identificación dentro de sistemas de código por color, favoreciendo una manipulación más higiénica y evitando la contaminación cruzada. Características destacadas: Lámina: Acero inoxidable DIN 1.4110, resistente, duradero y de excelente retención del filo. Mango: Polipropileno blanco, ergonómico, higiénico y de fácil limpieza. Línea: Profesionales – ideal para uso continuo e intensivo. Dimensiones: 48.8 cm de largo x 7.9 cm de ancho x 2.2 cm de alto. Origen: Fabricado en Brasil por Tramontina, garantía de calidad y confiabilidad. Usos recomendados: Perfecto para el despiece de grandes cortes de carne, especialmente en ambientes donde se requiere precisión, higiene y durabilidad.