El Cuchillo Tramontina Century con lámina de acero inoxidable y mango de policarbonato y fibra de vidrio, es la elección ideal para el uso diario e intenso, garantizando alto desempeño y excelencia en el corte. Fabricado con lámina de acero inoxidable y mango de policarbonato con fibra de vidrio, el cuchillo para tornear de Tramontina recibe tratamiento térmico compuesto por templado (calentamiento de la lámina), subcero (enfriamiento de -50 a -196 °C) revenido (aumento de la flexibilidad del acero especial), garantizando vida larga y eficiente. Para un manejo todavía más seguro y cómodo, el mango es anatómico y ergonómico. Con él usted hará que sus platos sean recetas todavía mas sabrosas. Lámina fabricada con acero de altísima calidad que, asociada al tratamiento sub-zero, confiere al cuchillo alta resistencia al desgaste del filo. Mango de policarbonato reforzado con fibra de vidrio, tiene buena resistencia a impactos. Se pueden lavar en lavavajillas. Hoja de acero inoxidable 10» (25cm) con filo liso. Mango de policarbonato reforzado con fibra de vidrio, inyectado directamente sobre la espiga de la hoja. MEDIDAS: Largo total: 37 cm Largo de hoja: 25 cm