1. Denominación: Filete de jurel en Aceite vegetal
2. Descripción general: Desmenuzado de jurel cubiertos en agua y sal, colocados en envases de hojalata de media libra con tapa cerrada herméticamente y esterilizadas.
3. Composición: jurel(Trachurus murphyi),aceite vegetal, agua y sal.
4. Vida útil: 4 años.