James Burrough desarrolló su primer Orange Gin en 1876 con naranjas sanguíneas (esas de pulpa roja, dulce pero con cierto picor), seleccionadas a mano, originarias del icónico mercado de frutas de Covent Garden de Londres. Bajo la atenta mirada y supervisión del maestro destilador y experto en gin Desmond Payne, Beefeater Blood Orange sigue siendo elaborado en la capital del Reino Unido a partir de 10 botánicos diferentes: enebro de Toscana, pieles de limón siciliano, piel de naranja amarga de Sevilla, semillas de coriandro, almendras, semillas de angélica, raíz de angélica, raíz de lirio, raíz de regaliz y naranjas sanguíneas. El paladar de esta nueva etiqueta se caracteriza por las notas agridulces de las naranjas sanguíneas y da paso a los aromas clásicos de gin de enebro y angélica. Combina un aroma cítrico y fresco con el vibrante color anaranjado que se mantiene incluso cuando se mezcla con bebida tónica