La superficie de cocción con recubrimiento de cerámica natural Bioceramic® permite una cocción más saludable, es cuatro veces más duradera y resistente a raspaduras, y cocina un 20% más rápido que otros recubrimientos antiadherentes. Incluye un canal para grasas diseñado para mantenerlas lejos de la comida, depositándolas en una bandeja de goteo removible y fácil de limpiar. Además, cuenta con un sistema anti-Calc que protege y prolonga la vida útil de la plancha, mejorando su desempeño. El control de temperatura es removible y ajustable, permitiendo adaptar las temperaturas de cocción a todo tipo de alimentos.