El hummus es esencial para la salud del suelo, mejorando su retención de humedad y nutrientes. Fomenta la actividad de microorganismos beneficiosos que ayudan a descomponer la materia orgánica. Además, mejora la aireación, permitiendo un mejor crecimiento de las raíces. Su uso contribuye a una estructura de suelo más estable y resistente a la erosión, favoreciendo cosechas abundantes y saludables.