SKU:PMP20000166041
Vino Tinto Blendynbsp;Navarro Correasynbsp;Structura
Composición Varietal: Malbec 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Cabernet Franc 7%, Merlot 3%. El 50% fermenta en barricas nuevas de roble.
Crianza:ynbsp;24 meses en barricas nuevas de roble Francés.
Viñedos:ynbsp;Selectos viñedos ubicados en Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza.
Elaboración:ynbsp;Cosecha manual en cajas de 20 kg. Cosecha entre el 1° de Abril y el 5 de Mayo. Selección de racimos y granos y 100% descobajado sin aplastamiento. Humedecimiento en frío prefermentación, 50% fermentación en tanques de acero inoxidable, 50% fermentación en barricas nuevas de roble Francés y maceración extendida por 35 días. Remontajes y técnicas de bazuqueo para la extracción. Añejamiento en barricas nuevas de roble Francés por 24 meses .