Color amarillo pálido brillante. Aromas a pera, manzana verde, demasco y notas de chocolate blanco. En boca presenta buena mineralidad y textura, acidez balanceada y final largo. La temporada 2021 ha sido una de las mejores de los últimos 10 años • Selección manual de racimos •Fermentación en barricas de robles francés • 50% fermentación maloláctica espontanea • Crianza el 19% en barrica de roble francés nueva, durante 10 meses • Embotellado sin clarificar en enero 2022 •composición varietal: 100% chardonay
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